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液氮隧道式速冻机的特点与介绍

编辑:山东中科金穗设备科技有限公司时间:2021-01-16

  一、液氮隧道式速冻机的特点:

  隧道式速冻流水线是一种适合工厂的流水线,大规模生产的大型速冻机。速冻能力强;操作简单;自动化程度高。本系列液氮速冻机采用了新型加热技术、温控技术和液氮分散技术,使用过程中加热、恒温和冷却过程均匀稳定。采用液氮作为制冷剂,满足降温和环保的要求。速冻设备有箱、柜、隧道等规格,并可根据用户要求设计制造。

  液氮的低温可达-196℃。当它与食物接触时,当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温度和高热交换率,实现了真正的快速冻结。如此快速的冻结使产生的冰晶小,有助于保存食物的质地。这也防止了水分的流失,基本上达到没有损失;保持了食品的原色,原味和原质。这些气化后的制冷氨气被均匀控制地导向冷冻机的前端,实现热逆交换,从而提高了氮的利用率。易于实现机械化、自动化的连续生产,具有较高的生产效率,并因工人在常温下操作而改善了工作条件。

  普遍用于面食产品、肉食产品、水产品加工,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品的食品速冻保鲜,医药,化工等行业。

  二、 液氮隧道式速冻机简介:

  隧道式快速冷冻机使用的网带分为不锈钢网和塑钢网两种,隧道式快速冷冻机结构简单,运行比较靠谱,使用时间长。网带可上下通风,速冻机厂家,解冻速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态速冻隧道式单体速冻装置使用于水产品(虾、鱼片、鱼贝)及各种冷冻食品(水饺、汤团等)的速冻加工、全铝合金蒸发器换热效率高,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制成,水洗结霜系列,清洁卫生。

      以上就是液氮隧道式速冻机的特点和简介,希望对您有所帮助。