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液氮隧道式速冻机的结构优点是什么?

编辑:山东中科金穗设备科技有限公司时间:2020-06-27

  液氮隧道式速冻机可以在短时间内将冻品冷冻至-18℃,30分钟内较快的通过冰晶生产区(0至-5%),减少营养成分的流失和果汁的原味。

  1.采用大型并联螺杆制冷系统,根据需要选择热膨胀阀模式、电子膨胀阀模式和全液模式,除霜方式采用水冲洗除霜、热风除霜、电除霜等;

  2.仓库从两层架子中间分为两层。两层采用不同的储存温度,使一次机组的制冷系数增加一倍左右;

  3.气流组织合理,缩短了冻结时间。

  液氮隧道式速冻机结构的优点

  1.稳定靠谱,故障率低;

  2.只有小的出入口门与外界相通,热量损失小,节能效果较好;

  3.货物不断地沿着运行方向移动。每帧都在规定的时间内通过隧道。货物冷冻均匀,不会有死角,速度快;

  4.节约水库占地面积:可节约建筑面积的2/3;

  5.保存货盘:可保存1/3到2/3的货盘;

  6.节省货架或速冻车的投资;

  7.速冻不会有死角。

  速冻机是一种能在短时间内冷冻大量产品的效率较高的冷冻设备。它能有效、经济地冷冻放在冰箱里的产品。

  制冷设备绿色环保、抗菌、节能、运行成本低。高效导风装置,合理的气流组织,均匀的气流组织,使物料充分暴露在强冷空气中,冷冻效率高。

  食品专用输送带。输送速度可根据不同产品灵活调整。适用于许多冷冻食品的加工。配有网带弹性调节装置,保持食品输送带稳定、长期运行。

  控制系统有自动和手动两种制冷方式,可根据不同的生产需要灵活选择,也可根据用户需要定制。

  液氮隧道式速冻机适用于肉类、蔬菜、面食、快餐、调理品、快餐半成品等许多的食品,能在某些程度上保持食品原有的营养价值和色香味。


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