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  • 液氮隧道式速冻机有何好【2020-02-14】说到速冻机,我相信还有很多人还停留在氨制冷和氟制冷的时代,虽然很多人听说过液氮制冷,但他们仍然持观望态度。怎么说呢,因为液氮制冷设备和其他两种制冷设备相比是比较贵,那么,液氮隧道式速冻机为什么会比其他

  • 液氮隧道式速冻机速冻的食品健康吗【2020-01-07】有传言称,速冻食品一般都含有防腐剂,食用多了,对身体健康危害很大,而且速冻食品存放时间越长,营养流失越严重。那么,速冻工艺会危害人们的健康吗?

  • 为何液氮隧道式速冻机可以保持食品原味【2019-12-27】液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。低温和高热交换率实现了快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶很小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失;保持了

  • 经深冷箱深冷处理的益处【2019-12-20】轧辊经深冷箱深冷处理的益处 轧辊深冷处理可以提升轧辊整体硬度、增加淬硬层深。 试验过程:

  • 介绍几种常见的速冻柜【2019-12-04】速冻柜对于餐厅来说是不能少的工具,正常使用的有不锈钢四门冷柜,常用的是上冷藏下冷冻,也有人使用一个全冷冻的(这样的柜里面是没有隔层的)

  • 深冷箱的深冷处理技术发展【2019-11-27】硬质合金是一种或多种以高硬度、弹性模量的难熔金属化合物(WC,TiC,TaC,NbC等)为基体,以过渡金属(Co,Ni,Fe等)或合金作粘结剂,通常采用粉末冶金方法制备的多相复合材料,是粉末冶金领域中

  • 科普一下液氮速冻机速冻的概念【2019-11-20】先科普一下液氮速冻机速冻的概念。速冻是指在外部环境温度控制在-30~-18℃下进行,并在20 min左右将食品的中心温度降低到-18~-15℃以下,速冻食品内的水分形成针状小冰晶,冰晶分布与原料中液态

  • 液氮速冻机速冻食品带来更高的价值【2019-11-13】当前,中国的速冻食品行业已经开始了迅猛的发展,发展速冻食品也被列入了着重发展行业。我国物产丰富,水果、蔬菜、水产品等等很多产品都适合加工速冻食品,世界市场对速冻食品的需求也在稳步上升

  • 速冻柜节能小妙招【2019-10-30】生鲜速冻柜采用自动智能除水装置,让商超、冷饮店、饭店用户使用生鲜柜时不用外排倒水,在设计上,生鲜柜采用顶置大灯箱,显现生鲜食品的展示效果,透明立式展示橱窗设计,展示空间大,方便了对食品的管理和取货的方

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