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液氮隧道式速冻机的特点

编辑:山东中科金穗设备科技有限公司时间:2020-11-07

  超低温冷冻能较好地保持食品原料原有的新鲜度,不会因运输造成的损失。因此,在我国新鲜食品和部分冷冻食品的研发生产中,通常采用液氮隧道式速冻机来增加冷藏效果,保持食品原料的新鲜度。液氮速冻装置具有自身明显的特点,能够保持产品的保鲜需求。该装置的特点如下:

  1.更快的冷冻效率

  液氮冷冻法以效率较高的冷冻方式较快的减小食品温度,实现较好的保鲜是液氮冷冻法的一个优势。而我国液氮一站式速冻装置,大大增加了产品的生产加工效率。借助这种效率较高的便捷的液氮速冻装置,可以较好的增加产业链的加工效率,对相应产品的生产和质量有较好的效果,主要是在冷鲜产品的大规模加工和生产中,需要使用采用液氮速冻装置,减少保存和储存成本;

  2.无人管理运行模式

  众所周知,自动化、智能化的发展,需要推动我国许多食品企业实现无人化管理模式,借助前景广阔的液氮隧道式速冻机实现效率较高的速冻食品加工,使产品的成本和产量得到较好的维护,而这种液氮速冻装置自身的无人操作模式能较好的保持产品的加工效果,也能减小企业的人工成本,这对企业的长远发展和较好的规划具有诸多优点;

  综上所述,这种液氮隧道式速冻机的速冻能力还可以锁定食品的水分含量,借助这种液氮速冻装置,可以保持产品的使用寿命,增加食品原料的保存程度和销售效果,并且可以避开空气干燥造成的失重,对企业连续冷冻质量的产量和相应的质量保障具有良好的效果。